Ingrédients: Truffe noire d’été (Tuber Aestivum Vitt), 75%, Huile d’olive, jus de truffe noire d’été, sel, arômes.
Haché de truffe noire d’été
16.00 € – 72.00 €
Product Description
Produit élaboré artisanalement, sans colorant ni conservateur.
- Conservation: Une fois le produit ouvert, recouvrir le contenu d’huile végétale et le conserver au frigo.
- Ingrédients: Truffe noire d’été (Tuber Aestivum Vitt), 75%, Huile d’olive, jus de truffe noire d’été, sel, arômes.
- Utilisation: Comme pour le carpaccio, ce produit permet de réaliser un nombre infini de recettes. Sur un carpaccio de bœuf, en omelette, dans un brie savarin, pour les pâtes et riz. Pour élaborer vos farces (raviolis, dinde, …) et terrines, ajouter dans vos lasagnes de légumes, gratins, soufflés et tartes salées. Ou tout simplement sur du pain beurré.
Poids net: 90gr – 180gr- 500gr
Poids brut: 190gr – 335gr-790gr
- Salade de pommes de terre truffée
- Purée de Pommes de Terre truffée
- Gratin dauphinois truffé
- Truite au four avec beurre à la truffe
- Magret de canard au miel truffé
- Magret de canard truffé aux deux sauces
- Cuisses de poulet farcies aux truffes
- Pain de Viande Truffé (Polpettone italien truffé)
- Ravioles aux truffes et duxelles de champignons
- Tagliatelles aux truffes noires
- Soufflé aux truffes
- Damier de coquilles Saint-Jacques et truffes fraîches
- Velouté de potiron, chantilly truffée
- Brie aux truffes
- Oeuf poché, Sauce truffée
- Feuilletés de foie gras et truffe
Additional Information
| Poids | 180 g |
|---|---|
| Conditionnement |
