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Carpaccio de trufa negra de verano
16.00
€
–
75.00
€
Ingredientes: Trufa negra de verano (Tuber Aestivum Vitt), 70%, aceite de girasol, sal, aromas.
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Trufa de Verano picada en aceite
16.00
€
–
72.00
€
Ingredientes: Trufa negra de verano (Tuber Aestivum Vitt), 75%, aceite de oliva, jugo de trufa negra de verano, sal, aromas.
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Brisura de trufa negra
15.00
€
–
38.00
€
Descripción
Las brisuras de trufa están constituidas por pequeños trozos de trufa negra de invierno (Tuber Melanosporum), picados finamente.
Ingredientes: Trufas negras (Tuber Melanosporum) 98%, jugo de trufa negra 1%, sal 1%.
Peso net: 25 gr. y 100 gr Poids brut: 140 gr.
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Trufas Negras de Invierno enteras- Tuber Melanosporum 50g
42.00
€
Descripción
Trufa negra de invierno entera en conserva (Tuber Melanosporum)
Ingredientes: Trufa silvestre melanosporum, jugo de trufa melanosporum, sal.
Peso neto: 50 g Peso neto escurrido: 37,5 g Peso bruto: 189 gr.
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Carpaccio de Trufa de Verano Organico
22.00
€
Ingredientes: Trufa de verano (Tuber aestivum, Vittad.) 70%*, aceite de girasol*, sal. *Provenientes de la agricultura orgánica italiana.
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Jugo de Trufas Melanosporum Extra
13.00
€
–
35.00
€
Ingredientes: Jugo de trufa negra de invierno (Tuber melanosporum), sal.
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