Risotto con trufa negra: receta fácil y rápida

Además de la tradicional receta de risotto, puedes hacer otra receta fácil, sencilla, rápida y sabrosa con nuestro risotto con trufa negra.

• En una cacerola, calienta un poco de aceite y rápidamente dora el risotto con trufas.
• Añade el caldo poco a poco, revolviendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté cocido.
• Al final de la cocción, añade un poco de mantequilla con trufas, queso parmesano y verifica el condimento.
• Sirve inmediatamente.

Maridaje de vinos: El Risotto con Trufas va de maravilla con los vinos blancos del Valle del Ródano como un Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint Joseph y Saint Peray, y en tintos con un Valpolicella del Véneto, o un  Pomerol (Burdeos).

Caja de regalo perfecta para la preparación de esta receta: caja de regalo gourmet: risotto, mantequilla con trufas, tartufata y prosecco

Para 2 personas (como entrada):

• 1 paquete de 170gr de risotto con trufa negra.
• Caldo de verduras o de pollo.
• mantequilla con trufas
• queso Parmesano
• Sal, pimienta
• aceite