Préparation:
- décongeler doucement les croquettes dans le frigo à l’avance.
- Faire chauffer de l’huile dans une casserole ou allumer la friteuse.
- Plonger les croquettes dans le bain d’huile à 180°c, jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 3 à 4 min).
- Égoutter et servir chaud.
Note : Vous pouvez utiliser la même procédure pour cuisiner les croquettes au fromage et truffe 50gr pour faire une belle entrée !