-
Promo!Ingrédients: riz carnaroli, champignons (Agarics Bisporus), truffe d'été (Tuber Aestivum,vitt)0,3%, arôme de truffe. Poids net : 170gr
-
Truffe blanche: Tuber Magnatum Pico (Truffe Blanche du Piémont ou d'Alba).
Début Octobre - Fin Décembre Origine: Croatie, Italie (Piémont, Lombardie, Toscane, Les Marches: Acqualagna, Vénétie et Molise). Son intense parfum présente de subtiles notes aillées. Sa peau est relativement lisse et d'aspect blanc brunâtre. La couleur de sa chair claire dépend de l'arbre avec lequel elle vit en symbiose. Disponible uniquement en magasin ou sur commande au 02/3722170 -
Tuber Melanosporum.
Saison: 15 Juin - Fin Août. Origine: Nouvelle-Zélande et Australie Extérieurement, elle est parsemée de petites protubérances et sa chair allant du brun chocolaté au noir est sillonnée de très fines veinules blanches. Son parfum est puissant et envoûtant. Disponible uniquement en magasin ou sur commande au 02/3722170 -
Truffe noire d'été: Tuber Aestivum- Disponible en magasin
- Saison: Début Juin - Fin Septembre
- Origine: Italie; Abruzze et Marches.
-
Truffe noire d'hiver: Tuber Melanosporum (Truffe du Périgord)
Saison: Début Décembre - Fin Mars. Origine: France, Italie, Espagne, Nouvelle-Zélande et Australie Extérieurement, elle est parsemée de petites protubérances et sa chair noire et sillonnée de très fines veinules blanches. Son parfum est puissant et envoûtant. Disponible uniquement en magasin ou sur commande au 02/3722170