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Ingredientes: Setas Porcini (Boletus Edulis y su grupo) 46%, Nata (crema de leche de vaca), agua, trozos de trufa Bianchetti (Tuber albidum Pico) 3%, aceite de oliva virgen extra, almidón de maíz, mantequilla, queso Grana Padano DOP (leche, sal, cuajo, conservante: Lisosima (de huevo), sal, suero en polvo), aromas, ajo, perejil, fibra vegetal, regulador de la acidez: E330, pimienta blanca.
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Tuber Melanosporum.
Temporada: 15 de junio - finales de agosto. Origen: Nueva Zelanda y Australia Su lado externo está provisto de pequeñas protuberancias y su pulpa, que va del marrón chocolate al color negro, está surcada de finísimas venas blancas. Su perfume es potente y cautivador. Disponible sólo en nuestra boutique o por encargo al 02/3722170. -
Sale!Ingredientes: arroz carnaroli, setas (Agarics Bisporus), trufa de verano (Tuber Aestivum,vitt)0,3%, aroma de trufa. Peso neto: 170gr
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Trufa blanca: Tuber Magnatum Pico (Trufa blanca de Piamonte o Alba).
Comienzos de Octubre - Finales de Diciembre Origen: Croacia, Italia (Piamonte, Lombardía, Toscana, Marcas: Acqualagna, Veneto y Molise). Su intensa fragancia tiene sutiles notas de ajo. Su piel es relativamente lisa y de aspecto marrón-blanco. El color claro de su pulpa depende del árbol con el que vive en simbiosis. Disponible sólo en nuestra tienda o por encargo al 02/3722170. -
Trufa Negra de Invierno: Tuber Melanosporum (Trufa de Perigord)
Temporada: principios de diciembre - finales de marzo. Origen: Francia, Italia, España, Nueva Zelanda y Australia. Su exterior está cubierto de pequeñas protuberancias, su pulpa es negra y está surcada por finas nervaduras blancas. Su perfume es potente y cautivador. Disponible sólo en nuestra tienda o por encargo al 02/3722170. -
Trufa negra de verano: Tuber Aestivum- Disponible en nuestra tienda
- Temporada: Principios de Junio - Finales de Septiembre
- Origen: Italia; Abruzos y Marcas.
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Out of stockIngredientes: Sémola de trigo duro, huevos pasteurizados 32%.
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Este pack gourmet es un regalo perfecto para el aperitivo, y para la preparación de ensaladas, pastas y carnes. Este conjunto consiste en:
- 1 frasco de aceite de oliva aromatizado a la trufa blanca 250 ml.
- 1 bote de salsa de trufa negra (Tartufata) 80gr.
- 1 bote de crema de queso con trufa blanca de 80gr.
- 1 frasco de tapenade de trufas, aceitunas verdes y almendras. 90gr
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Caja de regalo perfecta para el aperitivo, y para la preparación de ensaladas, pastas, tortillas, carpaccios. Productos certificados orgánicos. Este pack está compuesto por:
- 1 frasco de aceite de oliva orgánico aromatizado con trufa blanca, 100 ml.
- 1 frasco de Salsa de Trufa negra (Tartufata) BIO de 80gr.
- 1 frasco de Carpaccio de Trufa de Verano BIO de 80 gr.
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Esta cesta de regalo incluye:
- 1 botella de Prosecco DOC Terra Serena, extra seco, 75 cl.
- 1 botella de aceite con trufa blanca, 250 ml.
- 1 frasco de sal con trufa negra, 100 gr.
- 1 laminador de trufas de acero inoxidable y palo de rosa
- 1 paquete de Risotto con Trufa Negra de 170gr.
- 1 paquete de Tagliatelle, 250gr.
- 1 frasco de salsa de trufa negra (Tartufata),180 gr.
- 1 frasco de crema de hongos porcini con trufa negra, 80 gr.
- 1 frasco de mayonesa con trufas
- 1 frasco de miel con trufas, 100 ml.
- 1 frasco de carpaccio de trufa negra de verano, 80gr
- 1 frasco de salsa de tomate con trufas, 180gr.
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Este conjunto consiste en:
- 1 paquete de Tagliatelle con trufa , 250gr.
- 1 frasco de miel con trufa negra de 100 ml.
- 1 frasco de Sal con Trufa Negra 100gr.
- 1 botella de aceite con trufa blanca BIO de 100ml.
- 1 frasco de mayonesa con trufa de 190 ml.
- 1 frasco de Salsa de trufa negra (Tartufata) 180gr.
- 1 frasco de crema de trufa blanca de 180 gr.
- 1 botella de reducción de vinagre balsámico con trufa 220ml.