Ingrédients: Jus de truffe noire d’hiver(Tuber melanosporum), sel.
Jus de truffes Melanosporum Extra
9.00 € – 23.00 €
Product Description
Produit élaboré artisanalement sans colorant ni conservateur. Il se conserve à l’abri de la lumière.
- Ingrédients: Jus de truffe noire d’hiver(Tuber melanosporum), sel.
- Conseil de conservation: Une fois ouvert, conserver 5 jours au réfrigérateur.
- Utilisation: S’utilise à froid, pour vos salades ou dans l’élaboration de vos plats mijotés.
Poids net: 200ml (canette), 100 ml et 50 ml (verrine)
Poids brut: 259gr, 240g et 161g
- Sauce gourmande aux truffes (pour accompagner une viande rouge)
- Poule bouillie aux Truffes
- Filet Rossini
- Ravioles aux truffes et duxelles de champignons
- Risotto aux truffes
- Damier de coquilles Saint-Jacques et truffes fraîches
- Velouté de potiron, chantilly truffée
- Carpaccio de Boeuf aux truffes
- Oeuf poché, Sauce truffée
